「グリルドコーン」は、ニューヨーカーに大ウケしているキューバ料理。
レシピはいたってカンタンで、火が通るまで焼いたトウモロコシにバターを適量ぬって、器に盛りつけます。
パルメザンチーズ大さじ2、黒コショウ、チリパウダーを適量ふったら、最後にライムをしぼります。
トウモロコシの甘みとスパイスの刺激、ライムの酸味や香りの組み合わせが最高です!
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きゃどぽんぽんじぃってのは、初めて聞いたとき固まりましたが、秋田弁?きゃど(街道)の雪が解けてあったかくなってきた。と、聞きましたが。。。気になるニュースやキーワードをピックアップしていきます。
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